翡翠拉麵設計, 米芝蓮東北菜, 翡翠點
『北方麵・南方米』。中式麵食發源於中國北方，早於秦漢時期已開始發展，由麥子磨成麵粉，製成麵條及點心，再加上地方獨特風味，形成多樣各有特色的麵食。
翡翠拉麵的旗下品牌 -「翡翠點 Crystal Jade GO」，於香港的第一間店位於港島區堅尼地城核心地段，餐廳的空間設計由PLOTCREATIVE主理，帶出中國傳統建築學元素 – 天圓地方理念，以集團品牌的豐富色調作基礎，刻劃出打卡潮點卻隱藏著一絲絲中國建築哲學，為客人帶來趣味潮點的餐飲體驗。
充滿潮味的建築及色彩
設計師利用深淺不一的翡翠綠色調，並透過不同物料，將品牌顏色呈現於餐廳中。門外對稱的入口，以亮麗的翡翠綠色突顯品牌概念，圓滑線條配襯銅金色調，為不同的翡翠色帶來層次。
結合中國建築哲學-四合院概念，以天圓地方為理念。踏進餐廳是點餐區，白色的點餐屏幕以綠色圍邊成弧角形屏風，像四合院屏風般將用餐區分隔開。接待處側的燈飾與取餐區的燈飾有如大宅門外的燈籠高掛著。
品牌第二主色是橙色, 能襯托出食物鮮豔色彩。廳堂的設計亦花盡心思：設計師透過色彩心理學，使顧客於取餐區及踏入進餐區時提升視覺體驗。四合院屋簷廊造型被設師重塑於用餐區的天花上，模仿屋簷造型的圓柱，刻上品牌”GO”及餃子圖案。另一方則以圓頂造型牆飾，翠綠霧面條裝玻璃及銅金與白色圓造型組成的窗洞圖案。天圓概念亦用於天花設計上，以黃白色相間分層。
充滿色彩玩味的「翡翠點 Crystal Jade GO」，設計概念隱含著中國建築哲學。為新派中菜創意美食與傳統菜餚劃上完美等號。
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媒體新聞: 設計雜誌 – 美國室內設計
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