拉面餐厅设计, 味千拉面VII – 自然.襌学
“拉面餐馆经常被设想为具有非常黑暗，传统和陈旧的设计美学，”奥斯卡陈说。
位於香港东涌站的味千拉面占地超过180平方米，空间创作PLOTCREATIVE柏誉创作－启发至日本传统，现代与融合了色彩，图案，形状与香气的自然交织地方。鼓舞人心的项目，奥斯卡对日本文化非常着迷，并且非常喜欢真正的传统拉面，这个概念受到自然禅学的启发，意思是“洞察一个人的真实本质，或者内在存在的空虚，这为开放的生活方式开辟了道路。“
“室内设计可以通过外部的亭子公园进行形象化展示，展现了日本古代禅的形象化，空间设计展现了拉面演变的传统元素，”厨师说道。陈氏设计了新的拉面体验，作为对传统庭院餐厅的现代重新诠释。
现代的日本家从餐饮空间中定义为阳台用餐区。植物一方面为空间带来适意，同时於餐厅空间内帮助并抑制声学效果。目的是充分利用室内和室外空间的连接。绿化在晚上被背光照亮，给当代空间带来一种让人想起禅意的图案。
中心天花设计与简单的屋顶线作概念，透过定做光线及灯具与房子的轮廓串联阳台元素从天花垂下。
奥斯卡说：“在空间中可以看到从墙上鱼鳞的无缝图案和’Karesansui’的地板图案到图案门的整个空间感觉到日本风格的图案。“（枯山水karesansui）或”乾旱景观“花园，通常被称为禅宗花园，通过采纳岩石，水景，苔藓，修剪树木和灌木，并使用砾石或沙土，在水中涟漪。“
使用乾净的线条，最小的装饰和植物元素融入结构为餐厅提供了一种日本拉面的餐饮体验。
禅创建一个拉面餐厅，从室外凉亭公园融入室内的餐饮体验。
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媒体新闻: 旅游杂志 – Gotrip
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